荷蘭素食外送平台推「Vegan自動販賣機」,米其林等級的早午晚餐,輕鬆GET!

2020/05/12
荷蘭素食外送平台推「Vegan自動販賣機」,米其林等級的早午晚餐,輕鬆GET!
這台自動販售機,超酷!它販賣每日新鮮製作的vegan餐點,其中包括義大利麵,燕麥粥、純素蛋糕糕點、素奶酪起司,三明治、香料調成的咖哩飯、披薩、沙拉、燉湯濃湯等30多種產品。【往下看更多...】

這台自動販售機,超酷!它販賣每日新鮮製作的vegan餐點,其中包括義大利麵,燕麥粥、純素蛋糕糕點、素奶酪起司,三明治、香料調成的咖哩飯、披薩、沙拉、燉湯濃湯等30多種產品。

|取自Vegan Masters官方網站

這是荷蘭的一家專做素食外送的公司—Vegan Masters,為了防疫所推出的新服務!該公司的創始人Danny Galiart在LinkedIn上寫道:「不久,我們將推出我們的智能自動售貨機。非接觸式、植物性、每日新鮮、外帶的食品!」

|取自Vegan Masters官方網站

這家公司的成立是為了使世界「vegan化」,使素食飲食變得更加容易。他們原本就有提供vegan餐點外送的服務,外送範圍達荷蘭全國,且送的是自家公司生產的餐點,他們特別聘請了多位素食界的大廚來研發、製作餐點,有些廚師曾經在米其林餐廳、名廚傑米·奧利弗(Jamie Oliver)的團隊中掌廚,美味度可說是掛保證了!😋

他們的外送流程簡便快速,網路上一接到訂單,馬上開始製作餐點,顧客若是當天早上十點前訂餐,晚上就會收到熱騰騰的餐點,即可當晚餐享用!而Vegan Masters的餐點也可以在冰箱保存2-4天,非常方便。

|取自Vegan Masters官方網站

值得一提的是,他們在每份餐點上都標上了,這份餐點跟等量的葷食相比,節省了多少的二氧化碳(其他溫室氣體也會換成CO2的當量)、水資源和動物生命。他們的外包裝也講究環保,減少80%的塑膠使用。


該公司在他們的網站上寫道:「我們每天都在我們周圍和新聞中,看到消費對我們的環境和氣候所產生的影響。 這世界人口持續增長著...吃肉和其他動物產品根本不可能是可持續的..... 盡可能地說服越多的人選擇植物性飲食,我們可以對環境產生最大的正面影響。」

|取自Vegan Masters官方網站


荷蘭近幾年素食主義的興起,除了之前報導過的荷蘭全國無肉周活動和市議會無肉會議,素食的崛起也反應在民眾消費上。根據市場研究公司IRI Nederland去年發布的數據,自2017年以來,荷蘭零售店的植物性產品數量增加了51%。

隨著植物肉的普及,動物性肉類的銷售正在下降。數據還顯示,同期豬肉,牛肉和野味肉的銷售額下降了9%。雞肉銷售以前增長了2%。但是,它們在2019年上半年下降了0.4%。



【一探Vegan Masters食物製作&外送流程】請點以下連結↓

https://www.youtube.com/watch?v=zFWwL_2s0D0

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