父親節大餐吃什麼?多達600萬位英國爸爸們選擇吃素!這些千禧世代的新手爸爸們在想什麼?!

2020/06/23
父親節大餐吃什麼?多達600萬位英國爸爸們選擇吃素!這些千禧世代的新手爸爸們在想什麼?!
今年的父親節就在上週末6/21,根據無肉品牌「無肉農場(Meatless Farm)」的調查,有多達600萬位的英國爸爸「避開牛排,選擇植物性的替代品」。【往下繼續閱讀】

英國的父親節在每年6月的第三個星期日,他們典型的父親節餐是一種傳統的烤肉晚餐。

而今年的父親節就在上週末6/21,根據無肉品牌「無肉農場(Meatless Farm)」的調查,有多達600萬位的英國爸爸「避開牛排,選擇植物性的替代品」。該品牌表示,這個數據符合與其所描述的 「plant-based lockdown boom(封城下的植物性飲食崛起)」,人們開始選擇無肉食品。

無肉農場發言人說:出現了肉類替代品的新浪潮,滿足了我國父親的蛋白質需求,以至於有超過三分之一的人將把烤肉重新搬上檯面。不論晴雨,都可以在週末盡情享用不含肉的漢堡。

這種無肉的運動由25歲至34歲的父親驅動,象徵著—有所堅持的千禧世代父親的崛起,為他們所生活的星球,也是他們的孩子將在其上成長的星球,做出更多具有永續性利益的選擇。


什麼是「plant-based lockdown boom (封城下的植物性飲食崛起)」?

英國知名的非營利組織純素協會 ( The Vegan Society) 於4月份發布了民意調查數據,該數據顯示,在新型冠狀病毒大流行期間,超過1300萬的英國人已減少了肉類消費。除了減少肉類消費外,15%的受訪者表示他們在封城期間減少了乳製品/雞蛋的攝取量。

據該組織稱,這些數據突顯了「對於超市和消費者的壓力正改變著消費選擇趨向更具道德、更富有同情心。

素食主義者協會發言人馬特·特納(Matt Turner)告訴PBN:在COVID-19大流行期間,許多消費者轉向使用植物性的替代品,並不讓人驚訝。,並補充說這樣做的原因包括便利、成本或對自己健康、對環境和對動物權利的關注

他說:許多英國人第一次嘗試使用這些替代品,並樂於享有它們,所以當我們回到正常時期時,他們打算將它們繼續放進購物籃中。

他們正在購買的商品,是幾個月前他們根本不會看第二眼的,但是現在這些傑出的Vegan肉類替代品已經成為他們新生活常態。


參考資料|https://reurl.cc/d0jXv8

圖片來源https://unsplash.com/photos/4xJpiiX5UeA


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