想當太空人嗎?先練習吃素吧!因為NASA的「空中花園veggie」只有菜!

2020/07/07
想當太空人嗎?先練習吃素吧!因為NASA的「空中花園veggie」只有菜!
《The Game Changers茹素的力量》這部片最近在美國太空總署甘乃迪太空中心公開免費放映,片中的主角James Wilks和NASA科學家還一起探討外太空食品的未來。【請繼續往下看...】

談到純素紀錄片《The Game Changers(茹素的力量)》,素食者肯定對這部紀錄片都很熟悉!(疑?你是例外嗎?趕快去找來看個三遍!保證你熱血沸騰呀!)
這部片最近在 美國太空總署甘乃迪太空中心(NASA Kennedy Space Center )公開免費放映,片中的主角James Wilks和NASA科學家還一起探討了外太空食品的未來。

圖|取自IG gamechangersmovie

圖|取自IG gamechangersmovie

《 The Game Changers》近日在其官方Instagram中,放上他們登門拜訪NASA的照片,並且寫下標題:「植物性飲食是未來,而且不只是在地球上而已。」內文還寫道:「我們很榮幸為NASA提供放映,在那裏我們了解到只有植物性食物才適合在太空中生長(包括月球,火星等),其原因是植物與生俱來的效率和超凡的營養成分。」

圖|取自IG gamechangersmovie

在無重力的外太空中,太空人能吃的食物有限,如果進行短期的旅程,食物可由地球種植和製造,但如果要去長期的太空旅行,例如抵達火星要至少六個月、再加上他們為期至少一年的研究,那麼肯定無法一次貯備完全或用火箭發射送食物。

因此科學家不斷在研究如何在太空艙內或外星球(例如火星)種植食物,而食物種類是穀物和蔬菜,因為飼養動物不僅需要很大的空間,而且耗費的資源遠超過太空船和太空站的供應能力,例如生產一磅牛肉就要消耗將近十磅的玉米;另外,飼養動物也會嚴重污染周圍的環境,所以適應以素食為主的飲食,對長途太空旅行是必要的,也因此有數位太空人都是素食者。

圖|取自 photos.tmahlmann.com

去年,挪威研究人員宣布,他們在挪威科技大學(NTNU),開發出能夠在太空種植物的高科技種植機。
太空跨學科研究中心(CIRiS)的植物生理學家Silje Wolff,在《旅行生活》雜誌上說:「每個太空人的夢想都是能夠吃到新鮮的食物,像是草莓、櫻桃、番茄。總有一天一定會實現,我們已經預見一個有多種蔬菜的溫室。」

在2014年,研究人員開始在NASA的太空花園中(他們的蔬菜生產系統)種植萵苣。這個空中花園位於國際太空站上,被暱稱為「veggie(素食主義)」。《前端植物科學( Frontiers in Plant Science)》雜誌,在本月初發表了該實驗的發現。研究人員確定,萵苣可以安全食用,營養豐富且不含致病微生物。

圖|取自 photos.tmahlmann.com

「以可持續系統來產生食物的能力......,將成為NASA下一步的長遠關鍵任務。」一位NASA的研究員  Christina Khodadad告訴CNN。

 

參考資料|
https://www.livekindly.co/nasa-just-screened-vegan-doc-the-game-changers/
http://www.godsdirectcontact.org.tw/ch/news/166/vg1.htm
圖片來源︱Ken Kremer/kenkremer.com

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