當同卵雙胞胎一個吃葷一個吃素,身體轉變的差別讓他們發出wow~

2020/07/14
當同卵雙胞胎一個吃葷一個吃素,身體轉變的差別讓他們發出wow~
這次兩兄弟挑戰不同的飲食習慣,雨果採用Vegan的植物性飲食,而羅斯繼續吃肉和奶製品。在這段時間發生的事情實在是太神奇了!於是,他們在PCRM線上廣播中和主持人討論了他們的實驗。【往下繼續閱讀】

當同卵雙胞胎吃兩種完全不同的飲食時會發生什麼?一對職業是探險家的雙胞胎—雨果(Hugo)和羅斯·特納(Ross),拿自己做了實驗!


這對探險家兄弟熱衷於在世界各地探索新事物,無論是發現新的地理景觀,或是挑戰從未有人做過的有趣事情,他們希望透過這樣啟發人們改變行為,或用稍微不同眼光看待世界。


這次兩兄弟挑戰了不同的飲食習慣,而且靠丟硬幣來決定誰吃素、誰吃葷,結果在今年 1月至3月的12週內,雨果採用Vegan的植物性飲食,而羅斯繼續吃肉和奶製品。在這段時間發生的事情實在是太神奇了!於是,他們在PCRM線上廣播中和主持人討論了他們的實驗。


實驗是這樣開始的,他們觀賞了《純素的力量(The Game Changers)》這部純素紀錄片和相關的飲食計畫,也注意到了很多人在討論純素(vegan)飲食無論從生理上或心理上的健康或是各面向來說,是否都是有益的,他們就想這不就是個透過雙胞胎驗證的絕佳機會嗎?因為在他們進行野外探險的時候,會有許多研究人員和科學家,對他們身體進行研究,看看他們的身體在各種極限和殘酷的環境下,會有什麼不同的反應。


在此次的實驗中,這對雙胞胎吃進的卡路里幾乎一樣,兩人的餐點都是由外送餐點公司Mindful Chef準備的,且每個星期都進行了五到六次重訓,他們舉起同樣的重量、做同樣的組數。國王學院(King's College,此學院對無數的雙胞胎進行許多不同的研究 )的研究人員則負責監控這對雙胞胎,在整個實驗過程中追蹤肌肉質量和體重、以及膽固醇等指標。


當硬幣決定好兩人的飲食時,兩人一開始的直覺和反應如下:

羅斯說:「對於我不是吃純素的那個人,感到有點小失望,,因為你在Netflix上觀看了所有這些紀錄片,尤其是The Game Changers ...,所以我真的很想感受一下變成完全純素(vegan)的效果-我從沒做過真正的純素主義者,只有有時候會吃蛋奶素。」

雨果則表示,當他知道自己要吃純素,他立刻覺得自己要掉很多體重了,因為他認為「素食者無法獲取所需的所有卡路里,因為他們不吃肉和奶製品」,甚至,他認為自己的活力水平會很低,去健身房鍛煉的動力也會很低,但是事實完全不是如此。


根據Men's Health,實驗結果是,羅斯(吃葷)的膽固醇保持在6.5不變,而雨果(吃純素)降至4.9。在身體組成方面,雨果減少了1公斤脂肪、增加了1.2公斤肌肉,而羅斯則增加了2.8公斤脂肪和4公斤肌肉,雖然吃素的雨果肌肉增加量沒有比羅斯多,但他並沒有比較虛弱無力,運動表現反而比羅斯好、運動後的復原也比較快,另外,雨果的血液表現得更年輕、腸道菌種分布改變、荷爾蒙的水平、情緒的波動等方面的改善,都讓他們發出哇~」的驚嘆聲。


這對雙胞胎從聖誕節期間放縱飲食、大量飲酒後,直奔他們的新飲食計劃。雨果說這種突然的轉變,前兩周過渡期「非常難熬」。

「但是在那兩個星期過去之後,突然你的身體意識到發生了什麼事,並且它正在調整,然後我突然變得整天精力充沛,有更多源源不絕的活力。」「按照我的日常飲食習慣,我會在下午感到疲倦,也許那是我的吃零食的飲食習慣,但我肯定會感到疲倦,並且你(指體力和精神)會遇到很多波動,有很多的顛峰和低谷。但是在素食飲食中,我的能量水平趨於穩定,我去健身房時會有更多的能量,因此,我對鍛鍊感到很有動力......,這真是令人印象深刻,僅從植物中就可以獲取大量的能量。」


這次的實驗結果讓他們學習什麼是對他們更有益的,他們兩人決定要往純素邁進,唯一阻止他們完全吃純素的就是一些極端探險的旅程,例如要去格陵蘭找因紐特人的話,那裏就沒有vegan的選項。


「雨果和羅斯雙胞胎受訪的影片」,請點以下連結↓   

https://www.youtube.com/watch?v=pVfyIw5eoPw


原文網址| https://reurl.cc/pdkeKd

圖片來源|IG @theturnertwiins

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