吃素能有足夠力量嗎?讓史上第一支全女性反偷獵部隊—Akashinga阿卡辛加,用行動告訴你答案!

2020/07/21
吃素能有足夠力量嗎?讓史上第一支全女性反偷獵部隊—Akashinga阿卡辛加,用行動告訴你答案!
她們,是在非洲辛巴威的讚比西河下游河谷的一支護林隊,是世界上第一個「全女性」且「純素主義」的反偷獵部隊,她們被稱為Akashinga,誓死守護土地及其野生動植物,使其免受盜獵者的侵害。【繼續往下閱讀】

你可能已經在《 The Game Changers (茹素的力量)》中看過她們嚴格的訓練方法,也可能在最近上映的國家地理紀錄片《 Akashinga: The Brave Ones.(阿卡辛加:勇敢者)》見證過她們的勇敢和蛻變,或是在近期新聞中從名導詹姆斯·卡梅隆口中聽過她們的故事


她們,是在非洲辛巴威的讚比西河下游河谷的一支護林隊,是世界上第一個「全女性」且「純素主義」的反偷獵部隊,她們被稱為Akashinga,誓死守護土地及其野生動植物,使其免受盜獵者的侵害。


這支護林隊是國際反盜獵基金會(IAPF)的一個部門,於2017年由曼德(Damien Mander)創立,曼德曾是特種部隊的狙擊手,運用他的軍事背景訓練護林員,現已經有171名成員,他們的目標是到2025年僱用1,000名婦女,保護由20個自然保護區組成的網絡。


現年39歲的創始人曼德提到:「她們都曾是愛滋病孤兒,單親媽媽,或是遭受過家暴、性侵」、「我們正在努力為非洲最貧窮地區之一的婦女創造機會」、「我們不想要一份很棒的簡歷,我們想要的是報廢品,那些知道要為生存而戰的人,而這正是我們得到的。」許多曾經脆弱的婦女因為加入護林隊,而擁有養家糊口、改變社區和世界的力量,也變得勇敢堅韌、勇於追夢。


在曼德創立阿卡辛加時,他就希望該部門走向純素,他曾說:「我選擇貢獻我的生命去幫助這些人保護這裡的動物,做出這個決定後,我開始意識到每天我出去巡邏並保護動物,晚上回家卻將另一隻動物放在火爐上,於是我知道我根本就是狗屁...,我順應自己的心意,訂出隨意變動的道德標準,認為不吃肉,只吃素的話就會變得像四季豆一樣又瘦又乾,我在心裡為自己開脫,說服自己說世界上的牛多的是,牠們不會絕種,但我越深入地想,越願意去接受我早已知道的事實,保護動物最簡單的方法就是—不把牠們當食物。」


於是曼德和African Vegan on a Budget 的創辦人Nicola Kagoro(更廣為人知的名字是可樂廚師)合作,創建了Akashinga Back to Black Roots素食廚房和農園。Back to Black Roots譯為重返黑根,是主廚可樂想鼓勵人們改回傳統的非洲飲食,在歐洲殖民統治之前的幾個世紀中,許多非洲國家/地區的人們主要吃素食。如此不僅可以促進非洲農村地區健康、飲食的道德性,也使當地食品供應商受益。


自2018年以來,此純素廚房獲得VegFund資助,在2019年提供了超過54,000頓飯,他們使用當地產銷的傳統食物,為阿卡辛加夥伴們準備了營養可口的野營餐點和口糧。這廚房本身就是一個很不容易的任務,因為它位於灌木叢中,沒有任何電力提供,再者,在叢林中溫度非常高,食物會很快變質,出於戰術原因,護林員無法用火進行再次烹煮或加熱,怎麼辦呢?廚師們用太陽能食品乾燥機以保存食物。


隨著廚房的發展,他們將使用更多的工具和技術來減少廚房對其他地方食物來源的依賴,他們計劃有建造溫室、種植新鮮水果的果園、蘑菇培植小屋。廚房的另一個目標是講授植物性飲食對環境、道德和健康的益處。可樂主廚通過康奈爾大學的T. Colin Campbell營養研究中心的植物性營養課程,她說: 「我接受了這些知識,並將其與我的團隊分享,我們都內化了,並繼續在我們的廚房和農園中推薦T. Colin Campbell博士。」


Akashinga護林員來自農村地區,那裡的人們通常會吃肉。在營地和野外巡邏時,護林員以植物性食物為食。當他們回家時,他們可以隨意吃自己選擇的東西,儘管大多數護林員和工作人員最初不是素食主義者,但他們對野生動植物的同情心,促使他們保護所有動物而不是吃牠們。根據組織者的說法,大多數婦女在3到6個月內開始在家中改變飲食習慣,並最終轉向以植物為食,這種轉變已傳播到他們的家庭,最重要的是,傳播到了他們的下一代,他們現在以一種新的方式看待動物和食物。


「現在,阿卡辛加護林員被當地學生視為搖滾明星,見證他們領導力的影響將是令人興奮的。」


《 Akashinga: The Brave Ones.(阿卡辛加:勇敢者)》預告片,請點擊以下連結↓

https://youtu.be/AgJjzNmcp_M


創始人曼德催淚的TED演講,請點擊以下連結↓

https://www.youtube.com/watch?v=9FCsyK4aRXQ

參考資料|https://reurl.cc/g7VbE4

圖片來源|國際反偷獵基金會(IAPF)

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