美國首創政策!舊金山監獄將在4年內「減少50%肉、蛋、奶的消費量」

2020/08/20
美國首創政策!舊金山監獄將在4年內「減少50%肉、蛋、奶的消費量」
根據舊金山一項新通過的法律,監獄必須在2024年前將動物產品的購買量減少50%。【請繼續往下看】


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舊金山監督委員會(San Francisco Board of Supervisor)於8月11日甫投票通過一項新法案,法條規定市監獄和公立醫院必須大幅度減少動物產品的消費,包括肉、蛋和乳製品。這是美國首創的政策!

監獄必須在2024年前,將動物性產品的購買量減少50%,公立醫院則必須在2023年前,將動物性產品的購買量減少15%,其中包括扎克伯格綜合醫院(Zuckerberg General )和拉古納本田( Laguna Honda)。

該法案是為了回應動物權利和環保的倡議,根據聯合國糧食及農業組織(FAO)的數據,牲畜佔全球溫室氣體排放量的14.5%,這些倡議者敦促其所居城市運用購買力來改善這些成因。


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倡導這項法案的其一組織—慈悲海灣(Compassionate Bay)的志工Victoria Gu說:「畜牧業是朝更有同理心和永續發展的世界的下一個前線,撤資和停止資助的舉措將增長。」

該新法案由兩位監察委員—桑德拉·李·費維爾(Sandra Lee Fewer)和拉斐爾·曼德爾曼(Rafael Mandelman)共同發起,將由市長London Breed簽署。費維爾在7月28日說明減少動物性產品的議程時,說:「人們會在20年後回首時說:『哇,我不敢相信我們曾在吃這些肉!』」

這是舊金山監獄改革的重要一周。於8月10日,市長也宣布舊金山將停止向被關押在監獄中的獄友們收取電話費。該政策是從經濟正義的角度制定的:2018年,被監禁的受刑人及他們的家人,為市監獄的電話支付了超過100萬美元。市長強調這兩項措施旨在為全國樹立先例。

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無獨有偶,在舊金山宣布這一消息前,亞利桑那州的監獄已於8月1日啟動「用純素食替代『符合猶太戒律的食物(Kosher)』和『清真食品(halal)』」的政策。

猶太潔食和清真食品原並非素食,會吃某些特定、經過特殊處理的肉類。根據矯正司司長戴維·辛恩(David Shinn)的說法,純素食符合猶太潔食和清真飲食,以及所有其他宗教的飲食要求。

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以前,猶太和穆斯林受刑人的食物都要經過特別準備,但現在他們可以享用普通票價的伙食,同時其他受刑人也可選擇純素餐,只要在30天前發出通知即可更換供餐內容。

原文資料|https://reurl.cc/R14ArD
圖片來源|https://reurl.cc/R14ArD

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