這幾天學做多肉植物造型抹茶蛋糕~分享給大家。
如果覺得最後的裱花裝飾麻煩的話可略過,抹茶蛋糕本體就很好吃啦。
這次很榮幸請到,聽見花開咖啡廳 為我們教學 超唯美夢幻 多肉植物蛋糕!想要做出讓人看到都驚奇的 #IG打卡蛋糕 嗎?
特別感謝:聽見花開咖啡廳
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———🌺【素食多肉植物造型蛋糕(奶蛋素)】🍰———
🔶主成分和含量
8份蛋糕的量:
A
低筋麵粉 120g
靜岡抹茶粉 15g
食用油 75g
牛奶 120g
蛋黃 9個
B
蛋白 9個
細砂糖 105g
檸檬汁 5g
裱花:
白豆沙
無鹽奶油
天然梔子花色素
烤箱上火160度,下火160度烤10分鐘之後再上火180度,下火180度烤35分鐘
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