素食香煎起司腐皮方包:蓋上香噴噴的白飯,整碗飯扒光光!🍚😋|素食 純素 全素|

2020/05/06
素食香煎起司腐皮方包:蓋上香噴噴的白飯,整碗飯扒光光!🍚😋|素食 純素 全素|
   

今天嘗試用素蛋液跟素起司片做了一道純素《香煎起司腐皮方包》!  趕快來試試看吧:D

———😋【素食香煎起司腐皮方包(3人份)(纯素)】🍚———
※提醒:為避免內餡不熟請小火慢煎或內餡可先蒸熟放涼後再包。
素蛋液 1份(相當於1顆蛋):
Bobs Red Mill Egg Replacer 素蛋粉 1 tbsp
水 2 tbsp

內餡: 
板豆腐 一塊  
百頁豆腐 半條
薑末 20 g
香菇末 50 g (約3個)
剝皮辣椒 20g
醬油 1 tbsp
胡椒粉 少許
糖 1/2 tbsp
香油 1 tbsp 
五香粉 1 tsp
太白粉 1 tbsp
素蛋液 半份
素起司片 3片

外皮:
腐皮 三片


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