素食軍艦壽司：在家也能輕鬆做出好吃的醋飯🍣，有個植物居然好像鮪魚😱｜素食 純素 全素｜

醋飯是日式飯系料理中的靈魂，無倫是握壽司，軍艦壽司，或是丼飯。
壽司料理是否好吃的關鍵取決於醋飯有沒有好好的呈現。
成功的醋飯，米香饒繞酸甜是非常開胃的。
搭配自己愛吃的素食食材，箇中的好滋味只有做過吃過才知道。
然而在市面上幾乎沒有販賣醋飯，今天不妨在家自己簡單做。
這次推薦給各位的醋飯比例是目前覺得最好吃的👍🏻 
使用的是蘋果醋，如果沒有蘋果醋也可以用一般的糯米醋，只是會少了一點果香味。 
而鋪在上面的料就放上自己愛吃的！
不得不說酪梨加上芥末醬其口感跟味道都好像鮪魚壽司！😱🥑😋 非常推薦大家試試看！！

———🍣【素食軍艦壽司(纯素)】🥑———
飯： 
壽司米米            150g  (1 cup) 
水                         240g  (1 cup)  

醋汁： 
蘋果醋(無糖)      27g    (2 tbsp) 
鹽巴                       1g       (1/2 tsp) 
糖                            10g     (2 tsp)  

食材： 
芋頭                   50g  
香菇                   30g 
海苔                   適量 
泡菜                   適量 
玉米                   適量 
酪梨                   適量 
芥末醬               適量

調味料： 
醬油                   15g (1 tbsp) 
糖                       10g (1 tbsp) 
味霖                   15g (1 tbsp)  

沾醬： 
芥末醬               適量 
醬油                   適量