素食日式山藥煎餅(仙貝)🍘：用山藥做仙貝，酥脆可口｜素食 纯素 全素｜

日式煎餅也就是仙貝🍘
但是絕大部分的日本仙貝是用米做的，
有點類似米果或米餅，
而今天我們用的是台灣的山藥，
磨成泥後代替米，
讓營養的膳食纖維更豐富。
加入的食材以及調味，
可以根據個人喜好做變換。
今天就是用最簡單的調味料，
配上自製的蘿蔔辣椒醬，
讓仙貝吃起來更加清爽鮮甜。
簡單又營養的料理，😋👌
趕快學起來吧！！

———🍘【素食日式山藥煎餅(仙貝)(4片)(纯素)】🍘———
沾醬食材：
白蘿蔔 200g
辣椒  1支
醬油 30g(2 tbsp)
味霖 15g(1 tbsp)
香油 15g(1tbsp)

仙貝食材：
紅蘿蔔 80g
台灣山藥 250g
毛豆仁 40g
海苔 適量

調味料：
七味粉   2g(1/2 tsp)
鹽巴      2g(1/2 tsp)
胡椒粉   3g(1 tsp)