素食日式山藥煎餅(仙貝)🍘:用山藥做仙貝,酥脆可口|素食 纯素 全素|

2020/06/20
素食日式山藥煎餅(仙貝)🍘:用山藥做仙貝,酥脆可口|素食 纯素 全素|

日式煎餅也就是仙貝🍘
但是絕大部分的日本仙貝是用米做的,
有點類似米果或米餅,
而今天我們用的是台灣的山藥,
磨成泥後代替米,
讓營養的膳食纖維更豐富。
加入的食材以及調味,
可以根據個人喜好做變換。
今天就是用最簡單的調味料,
配上自製的蘿蔔辣椒醬,
讓仙貝吃起來更加清爽鮮甜。
簡單又營養的料理,😋👌
趕快學起來吧!!

———🍘【素食日式山藥煎餅(仙貝)(4片)(纯素)】🍘———
沾醬食材:
白蘿蔔 200g
辣椒  1支
醬油 30g(2 tbsp)
味霖 15g(1 tbsp)
香油 15g(1tbsp)

仙貝食材:
紅蘿蔔 80g
台灣山藥 250g
毛豆仁 40g
海苔 適量

調味料:
七味粉   2g(1/2 tsp)
鹽巴      2g(1/2 tsp)
胡椒粉   3g(1 tsp)

#全素

#純素

#素食

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