素食白菜滷蓋飯🥬:逮丸郎欸口味,尚讚 !|素食 純素 全素|ASMR料理過程

2020/07/21
素食白菜滷蓋飯🥬:逮丸郎欸口味,尚讚 !|素食 純素 全素|ASMR料理過程

一鍋滷白菜傳遍大街小巷
勾起異鄉人的懷土之情

滷白菜天生麗質不須過多調味
煸過片片香菇熬出一鍋的鮮味
蓋上鍋蓋等待媳婦熬成婆那天
就可以開鍋享用原始鮮甜風味


——🌿【素食白菜滷蓋飯】🌿——
[食材]:
老薑       15g
紅蘿蔔   1/2條
木耳      50g
大白菜   半顆
乾香菇   4朵
豆皮      50g

[調味料]:
醬油  30g (2tbsp)
醬油膏 15g (1tbsp)
胡椒粉 3g (1tsp)
水         500ml (2cup)
鹽巴     適量
香油     適量

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