【2分鐘學素食料理】: 純素紅豆地瓜煎餅|ASMR料理過程

2020/09/02
【2分鐘學素食料理】: 純素紅豆地瓜煎餅|ASMR料理過程

——🥦【純素紅豆地瓜煎餅食材】🥦——
地瓜        200g
全麥麵粉     10g(1tbsp)
紅豆沙       50g    
黑芝麻      適量
植物油        4g(1tbsp) ( 購買橄欖油 👉  https://p-y.cc/s6478131 )


——🍴【步驟】🍴——
1.將地瓜削皮後切片。
2.電鍋加入水,將地瓜蒸煮30分鐘。
3.將蒸煮好的地瓜,加入全麥粉50公克。
4.將地瓜壓成泥狀,地瓜太乾可加些開水。
5.將地瓜分成四等分,包入紅豆泥。
6.紅豆泥50公克,分四份包入地瓜泥。
7.包好紅豆餡後壓成餅狀後表面沾水,並沾上芝麻粒。
8.蒸籠鋪上上紗布,倒入剛篩好的麵粉。
9.盛盤後就完成囉!

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